niedziela, 16 lutego 2014

23. GŁÓD - Menu na Głoda Cz.3

W poprzednich częściach przedstawiałam skale sytości oraz o poziomie glukozy we krwi.
Teraz czas na to co jeść by nie odczuwać napadów głodu lub strasznej chęci na coś słodkiego.
Odpowiedni sposób odżywiana spowoduje że będziemy panować nad naszym żołądkiem i łatwiej będzie nam zrezygnować ze słodyczy.
Są produkty które zapewnią nam równomierny przepływ glukozy. Po tygodniu prawidłowego odżywiania powinniśmy odczuć wyraźną poprawę, bo poziom cukru wróci do normy i będzie na stałym poziomie

                                                                                                            źródło
I. Śniadanie
*Jedz nie później niż pół godziny po przebudzeniu.
*Rano jemy białka i skrobię (chleb z masłem orzechowym lub miseczka płatków z mlekiem). Skrobia szybko postawi na nogi, bo szybko się uwalnia cukier, a białko jest przetwarzane wolniej i ułatwi utrzymanie stałego poziomu glukozy.

II. Drugie śniadanie
*Ok. dwie godziny po śniadaniu.
*Świeży owoc lub najlepiej surowe warzywo (które rozkłada się dłużej).
*Na przekąskę: dwie marchewki lub filiżanka fasolki szparagowej, brokułów, kalafiora, jabłko, gruszka.

III. Obiad
*Ok. 13 godziny lub dla śpioch później.
*Duża porcja sałatki lub gotowane na parze danie mięsne. Uzupełniamy posiłek: ryż, fasola, ziemniaki które są łatwo do rozłożenia.

IV. Przekąska popołudniowa.
*Nie rzadziej niż co 3 godz., aby utrzymać właściwy poziom cukru we krwi.
*Mogą być dwie przekąski jeżeli kolacja będzie późno.
*Można zjeść: surowe warzywo lub pól grejpfruta, brzoskwinię, jagody, pomarańczę,śliwki.

V. Kolacja
*Nie później niż o 20-stej.
*Najlepiej gotowane warzywa.
*Jeżeli na obiad się nie zjadło ziemniaków lub ryżu - można zjeść teraz, ale tylko co drugi dzień.
*Poziom cukru powinien być już właściwy i nie powinno się mieć ochotę na słodki. A jeżeli się pojawi to można po kolacji zjeść jabłko lub gruszkę.



Zastosowanie Indeksu Glikemicznego
                                             źródło
Efekty po tygodniu.
Tydzień takiego odżywiania i poziom cukru wyrównany, a co za tym idzie nie mamy ochotę rzucać się na pudełko czekoladek i na podjadanie między posiłkami.

Pomocne produkty do komponowania posiłków:
1) Białka 
-drób, ryby, chude mięso, jajka jogurt, tofu, chudy biały ser
2) Skrobia
-płatki, ziarna zbóż, chleb, makaron, groszek, kukurydza, warzywa dyniowate, fasolka, soczewica i ziemniaki (najlepiej tylko 1 produkt dziennie)
3) Warzywa
- różnorodne warzywa, można gotować, smażyć, grilować- można jeść 3 porcje warzyw dziennie

Co psuje dobry poziom cukru?
1. Batoniki, bita śmietana.
2. Banany, winogrona, suszone owoce, ananas, mango, soki owocowe (najlepiej traktować je jak deser)
3. Keczup - zawiera dużo cukru, można zastąpić musztardą i przyprawami.
4. Produkty o obniżonej zawartości tłuszczy, często nadrabiają dużą ilością cukru.


 źródło

Można wprowadzić tylko kilka zmian, każdy organizm może inaczej reagować.
Ja odstawiłam ziemniaki (jem sporadycznie) i staram się wybierać produkty, które stabilizują mój poziom cukru. Efektem jest mniejsza ochota na słodycze. I przede wszystkim nie chodzę głodna, bo to jest najbardziej zgubne. Jestem głodna to jem !

10 komentarzy:

  1. Fajnie to skomponowałaś ;) Ja niestety nie mogę się pozbyć nawyku dodawania do wszystkiego ketchupu ;< Uwielbiam go po prostu...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzeba mieć jakieś słabostki, po za tym ćwiczysz więc wszystko spalisz.

      Usuń
  2. Bardzo przydatna notka, szczegolnie dla osób na diecie tak jak ja :)

    OdpowiedzUsuń
  3. moją zgubą są słodycze. jak zaczynam jeść to chcę więcej.

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajnie to wszystko jest opisane, nawet wszystko spisałam do kalendarza. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kiedyś pewna dietetyczka ustaliła mi dietę, w trakcie której śniadania mogłam jeść najwcześniej dwie godziny po przebudzeniu.
    Myślę, że trzymanie się ścisło reguły, że kolacja max do którejś tam godziny nie jest uzasadnione we wszystkich przypadkach. Co np z "sowami", które kładą się spać np o 2 w nocy? Czy mają chodzić głodne przez 6 godzin?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uważam, że godziny lepiej dostosować do swego trybu życia, czy rozkładu dnia. Akurat obecnie Twój rozkład mi pasuje, bo wstaję o 6 rano, a idę spaś o 22-giej, ale kiedy przesiaduję czasami do północy, to po kolacji o 20-stej, zdążyłabym jeszcze zgłodnieć. Ale ogólne zasady bardzo trafnie ujęłaś, post jest naprawdę pomocny w organizacji posiłków, na pewno pod jego wpływem przemyślę swoje codzienne odżywianie :)

      Usuń
    2. Tak, tak z tymi zasadami to trzeba dostosować do swojego trybu życia. Każdy organizm jest inny, można kilka zasad wprowadzić i już będzie poprawa. Na pewno jak mi się chce coś słodkiego to najpierw wypijam kilka łyków wody i to już czasem pomaga.Na każdego zadziała inny sposób.

      Usuń
    3. O - ciekawe, muszę spróbować :)

      Usuń

Z góry dziękuje za wszystkie komentarze, dzięki nim motywacja nigdy nie mija.