środa, 23 lipca 2014

86. BAR SAŁATKOWY (3)

Z truskawek nie za wiele skorzystałam, pierwsze które kupiłam były w fatalnym stanie i prawie wszystkie wyrzuciłam. I troszkę się zraziłam, ale maliny bardzo lubię i częściej w tym roku u mnie goszczą niż truskawki.


SAŁATKA Z MOZZARELLĄ I MALINAMI 

Składniki:
* mieszanka sałat, lub jeden ulubiony rodzaj (ja mam mieszankę z przewaga rukoli)
* mozzarella w kulkach (u mnie małe kulki, mogą być z ziołami)
* maliny
* orzeszki, słonecznik
Przyprawy:
- sól, pieprz, oliwa, ocet balsamiczny, bazylia, oregano....


Wykonanie:

Na sałacie układamy mozzarellę pokrojoną na plasterki, maliny, orzeszki i słonecznik. Całość polewamy dressingiem (oliwa, ocet, sól, pieprz i co tam lubicie ).
I gotowe !
Sam widok powoduje że chce się jeść :)

Do pojemniczka i na leżaczku jemy po ciężkim treningu :)

SAŁATKA Z PORA I ANANASA

Składniki:


Wykonanie:

Kroimy pora cieniutko na piórka, dodajemy kukurydzę, pokrojonego ananasa, ser żółty. Dodajemy jogurt naturalny (u mnie grecki), sól, pieprz. Można dodać łyżeczkę majonezu jak ktoś bardzo lubi.
Zaskoczył mnie wyrazisty smak: smak ostry pora przełamuje ananas i kukurydza i całość smakuje świetnie.
Na pewno nie można powiedzieć że ta sałatka jest mdła.

Przed wymieszaniem z jogurtem

W pojemniczku na wynos

15 komentarzy:

  1. pierwsza propozycja bardziej mnie przekonuje ;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Pierwsza i piękna i smaczna :-)
    Nie przepadam za porami...

    OdpowiedzUsuń
  3. Obie pyszne, ja tyko jak robię sałatę z pora to go blanszuje i nie dodaje ananasa tylko mandarynkę, muszę spróbować z ananasem:)))

    OdpowiedzUsuń
  4. Pierwsza idealna dla mnie. Uwielbiam praktycznie każdy składnik, nawet nie wiem czy bardziej maliny czy mozzarelę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale zglodnialam chetnie bym zjadla taki wynalazek :)

    OdpowiedzUsuń
  6. zdjęcia 1szej propozycji super! Wygląda bajerancko :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja tam się cieszę, że nie skorzystałaś z truskawek, to sałatek z truskawkami znam całe mnóstwo. Za to ta z malinami to dla mnie nowość :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pierwsza sałatka niedługo zagości u mnie na stole, tymi zdjęciami przekonałaś mnie. Fajny przepis

    OdpowiedzUsuń
  9. Powoli się zaczyna sezon na maliny i takich przeróżnych letnich potraw będzie można z nimi robić więcej. Pierwsza sałatka najlepsza:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Będę jutro robić obie. Takiego smaka mi narobiłaś... Uwielbiam rukolę i mozzarellę. Kocham pora i kukurydzę.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawe propozycje, nigdy nie robiłam sałatek z dodatkiem owoców - chyba kwestia nawyków. Ananas to jeszcze mi do niektórych potraw, typu kurczak, pasuje, ale o dodaniu malin sama bym nie pomyślała. Ale bariery trzeba przekraczać :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. wszystko wygląda pysznie bo jest pięknie podane !

    OdpowiedzUsuń
  13. sałatka z malinami i mozarellą jest cudowna !!! od dziś staje się moim numerem jeden

    OdpowiedzUsuń

Z góry dziękuje za wszystkie komentarze, dzięki nim motywacja nigdy nie mija.