78. BAR SAŁATKOWY (1)

W lipcu będę robić więcej sałatek i będę się przepisami z Wami raz na tydzień nimi dzielić. 
Będą proste do zrobienia i z powszechnie dostępnych produktów i oczywiście szybko się robi (tyle ile moje dziecko wytrzyma w krzesełku), a jest to niewiele :)


SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I ANANASEM

Składniki:

* sałata lodowa (może być mix sałat)
* 1/2 papryki czerwonej
* 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym
* 2 plastry ananasa
* sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
Wszystkie składniki pokroić i doprawić pieprzem i solą. Ja już nie potrzebuję do tego żadnego sosu, bo ananas puści troszkę soku.

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I FASOLĄ

Składniki:

* 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym
* 1/2 puszki fasoli 
* kukurydza, groszek, marchewka, papryka (ja miałam sałatkę meksykańską z puszki)
* sól i pieprz, ocet do smaku

Wykonanie:

Wymieszać wszystkie składniki, dodać sól i pieprz oraz troszkę octu jak ktoś lubi lub soku z cytryny. 
Tuńczyk bardzo mi pasuję z fasolą, a kukurydza i groszek troszkę dodają słodyczy.

Fasola jest trzecim po soi (45 proc.) i grochu (25 proc.) źródłem białka (22 proc.). Ma go więcej niż mięso (12 - 13 proc.). Białko roślinne jest mniej wartościowe od zwierzęcego, ponieważ nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B, a szczególnie witaminy B1, czyli tiaminy, która działa przeciwdepresyjnie, poprawia pamięć i zdolność logicznego myślenia.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/fasola-wartosc-odzywcza-gatunki-fasoli-sposoby-przyrzadzania_33486.html

Fasola jest bogatym źródłem białka, ma go więcej niż mięso.

SAŁATKI MOŻNA Z POWODZENIEM ZABIERAĆ DO PRACY

Fasola jest trzecim po soi (45 proc.) i grochu (25 proc.) źródłem białka (22 proc.). Ma go więcej niż mięso (12 - 13 proc.). Białko roślinne jest mniej wartościowe od zwierzęcego, ponieważ nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B, a szczególnie witaminy B1, czyli tiaminy, która działa przeciwdepresyjnie, poprawia pamięć i zdolność logicznego myślenia.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/fasola-wartosc-odzywcza-gatunki-fasoli-sposoby-przyrzadzania_33486.html

Fasola jest trzecim po soi (45 proc.) i grochu (25 proc.) źródłem białka (22 proc.). Ma go więcej niż mięso (12 - 13 proc.). Białko roślinne jest mniej wartościowe od zwierzęcego, ponieważ nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B, a szczególnie witaminy B1, czyli tiaminy, która działa przeciwdepresyjnie, poprawia pamięć i zdolność logicznego myślenia.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/fasola-wartosc-odzywcza-gatunki-fasoli-sposoby-przyrzadzania_33486.html