98. BUŁECZKI Z OTRĘBAMI NA MAŚLANCE

Oj, pyszne wyszły te bułeczki, oczywiście dla córki piekłam. Ale tak szybko zniknęły że nie wiem jak smakują na następny dzień, czy nie są za suche, czy długo trzymają świeżość :)
Przepis bardzo prosty, bo ja go zrobiłam (więc musiał być prosty) i nie muszę hałasować robotem, wszystko robiłam w jednej misce - szybko i mało sprzątania :)

Składniki:

• 300g mąki
• 130g płatków owsianych
• 70g otrębów pszennych
• 300ml maślanki
• 50g miękkiego masła
• 2 łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• ewentualne jajko do posmarowania wierzchu

SUCHE SKŁADNIKI

NA BLASZCE

                     

Wykonanie:


Składniki sypkie (mąka, płatki, otręby, cukier, proszek i soda) wsypać do miski i zmieszać wszystkie dokładnie. Dolać maślankę i dodać masło. 
Wyrobić ciasto, ja wyrabiałam w misce - po prostu wymieszałam wszystko razem rękami. 
Odłożyć na 15-20 min niech sobie odpocznie :)
Piec w 180 stopniach przez ok. 15 min.

PO ROZKROJENIU

 

Z MASEŁKIEM I DŻEMEM TRUSKAWKOWYM Mniammmmm:)

SMACZNEGO :)

Moje uwagi:

Jestem bardzo zadowolona z tego przepisu. Bułeczki są pyszne i nic nie upadło i w środku upieczone i widać płatki. Na pewno zrobię je jeszcze nie raz :)

Ps: Ostatnio coś dużo piekę z maślaną - trzeba to zmienić w przyszłym miesiącu :)