29. CIASTO CZEKOLADOWE Z MĄKI PEŁNOZIARNISTEJ

Ciągle poszukuje zdrowszych słodkości i dzięki temu częściej próbuję coś upiec. Na przepis na to ciasto trafiłam na blogu Dietetyczne Pyszności i troszkę go zmodyfikowałam pod swoje kubki smakowe. A mój mąż nie poznał że to jest zdrowe ciasto, a to oznacza że jest dobre.

Tak wyszło:

Oto przepis:

Składniki:
2 łyżki otrębów owsianych
2 łyżki otrębów pszennych
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
2 łyżki kakao
1/2 szklanki mleka
80 g dżemu 100% owoców ( ja dałam jabłkowy mus mojej mamy)
2 jajka
2 łyżki oleju (może być kokosowy)
2 łyżki miodu
1 łyżka cukru brązowego

 

Wykonanie:
Mieszamy osobno suche i mokre składniki. Potem mieszamy je razem na masę i wlewamy do tortownicy (24 cm).  Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Moje uwagi: 
Można dodać 1/2 szklanki owoców suszonych. Ja upiekłam w kwadratowej blaszce i wyszło po prostu cieńsze ciasto. Najlepiej przy robieniu spróbować masę, może wam wystarczy tylko posłodzić miodem.
Robiło się bardzo szybciutko, następnym razem posypię wiórkami kokosowymi. Nie miałam za bardzo co sypać, bo jedliśmy jeszcze ciepłe (oczywiście tak nie róbcie).
W przepisie nie ma proszku do pieczenia może dam troszkę następnym razem. Ciasto wychodzi wilgotne i rozpływa się w ustach.